Fruits de mer et crustacés

Huitres de Normandie

Nos plateaux

L'ASSIETTE DÉCOUVERTE 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST BULOTS, CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES

29.00 €
LE SPÉCIAL CRUSTACÉS CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, LANGOUSTINES, 1/2 TOURTEAU, 1/2 HOMARD

65.00 €
LE SPÉCIAL HUITRES 6 PLEINE MER N°3, 6 SAINT-VAAST N°3, 6 UTAH N°2,

48.00 €
L'ABSINTHE 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST BULOTS, CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, 1/2 TOURTEAU LANGOUSTINES

49.00 €
LE ROYAL POUR 1 PERSONNE 2 PLEINE MER, 2 SAINT-VAAST, 2 UTAH, BULOTS, 3 CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, 1/2 TOURTEAU, 2 LANGOUSTINES ET 1/2 HOMARD

75.00 €
LE ROYAL POUR 2 PERSONNES 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST, 3 UTAH, BULOTS, 6 CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, 1 TOURTEAU ENTIER, 3 LANGOUSTINES ET 1 HOMARD ENTIER

125.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

DEMI HOMARD FROID frites et mayonnaise maison

38.00 €
FISH AND CHIPS Sauce tartare

24.00 €
MARMITE DE LA MER façon bouillabaisse

29.00 €
FILET DE CABILLAUD Laqué soja gingembre, purée de brocolis

29.00 €
SOLE MEUNIÈRE Et ses pommes vapeur

49.00 €
LOTTE RÔTIE Crème de citronnelle et cébette, julienne de légumes

32.00 €
ENCORNETS A LA PLANCHA Huile d'épices et risotto noir au basilic

29.00 €
HOMARD ENTIER RÔTI Au beurre d'herbes et pommes de terre écrasées à la ciboulette

59.00 €
TARTARE DE SAUMON émulsion d'herbes et poivrons grillés, salade de crudités

27.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

ENTRECÔTE DE BOEUF Frites et salade, sauce béarnaise, poivre ou Camembert

32.00 €
STEAK TARTARE Frites et salade

25.00 €
PAVE DE BOEUF Sauce Marchand de vin et pommes rôties au romarin

27.00 €
CARRE D 'AGNEAU AU ROMARIN Pommes de terre rôties

42.00 €
ROGNON DE VEAU Crème de champignons et purée

28.00 €
BURGER DE BOEUF AU LARD GRILLÉ, OIGNONS CONFITS ET CAMEMBERT Frites et salade

24.00 €
COTE DE VEAU AU LARD Pommes de terre rôties

42.00 €
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes race Normande environ 1,2 kg

88.00 €
SUPRÊME DE POULET Sauce Normande et purée

25.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

Par notre Chef Pâtissier

Et aussi Fromages normands Glaces