Fruits de mer et crustacés

Huitres de Normandie

Nos plateaux

L'ASSIETTE DÉCOUVERTE 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST BULOTS, CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES

28.00 €
LE SPÉCIAL CRUSTACÉS CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, LANGOUSTINES, 1/2 TOURTEAU, 1/2 HOMARD

55.00 €
LE SPÉCIAL HUITRES 6 PLEINE MER N°3, 6 SAINT-VAAST N°3, 6 UTAH N°2,

45.00 €
L'ABSINTHE 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST BULOTS, CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, 1/2 TOURTEAU LANGOUSTINES

49.00 €
LE ROYAL 3 PLEINE MER, 3 SAINT-VAAST, 3 UTAH, BULOTS, CREVETTES ROSES, CREVETTES GRISES, 1 TOURTEAU LANGOUSTINES ET 1/2 HOMARD

85.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

DEMI HOMARD FROID frites et mayonnaise maison

38.00 €
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD sauce tartare

24.00 €
MARMITE DE LA MER façon bouillabaisse

29.00 €
FILET DE CABILLAUD Purée de petits pois à la menthe et émulsion aux agrumes

29.00 €
SOLE MEUNIÈRE et ses pommes vapeur

48.00 €
LOTTE RÔTIE Lait de coco et curry, petits légumes

30.00 €
TARTARE DE SAUMON AUX HERBES Crémeux d'avocat et salade de crudités

27.00 €
HOMARD ENTIER RÔTI au beurre d'herbes et ses légumes

59.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

ENTRECÔTE DE BOEUF frites et salade, sauce béarnaise ou poivre

32.00 €
STEAK TARTARE frites et salade

24.00 €
TATAKI DE BOEUF SAUCE CACAHUETES Wok de légumes tièdes

27.00 €
SUPRÊME DE POULET Sauce Normande et purée

25.00 €
ROGNON DE VEAU Crème de champignons et gratin dauphinois

28.00 €
BURGER DE BOEUF AU LARD GRILLÉ, OIGNONS CONFITS ET CAMEMBERT frites et salade

23.00 €
COTE DE VEAU A LA PANCETTA Gratin Dauphinois

42.00 €
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes race Normande environ 1,2 kg

88.00 €
TOMAHAWK DE COCHON pour 1 personne

35.00 €
TOMAHAWK DE COCHON pour 2 personnes

69.00 €
STEAK DE GIGOT D'AGNEAU Jus au thym et purée

29.00 €

Suppléments : Frites, Légumes, Linguines, Pommes persillées, Purée, Pommes vapeur (6€), Salade (4€)

Par notre Chef Pâtissier

Et aussi Fromages normands Glaces