WEB FOOD - Nos menus
Le menu Normand
-
Entrées
6 HUITRES " PLEINE MER " N°3
SOUPE DE POISSONS
croûtons et rouille
CROUSTILLANTS DE CAMEMBERT
aux oignons confits
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLES
toasts -
Plats
SUPRÊME DE POULET SAUCE NORMANDE
purée
POISSON DU JOUR AU BEURRE DE CIDRE
et ses légumes
LINGUINES A LA CREME DE CAMEMBERT
Jambon Speck et roquette -
Dessert
FROMAGES NORMANDS
RIZ AU LAIT AU CARAMEL BEURRE SALE
SABLE AUX POMMES CARAMELISEES
GLACE 2 BOULES AU CHOIX
32 €
Le menu Absinthe
-
Entrées
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
huitres , crevettes , bulots
CEVICHE DE CABILLAUD
aux fruits de la passion
SALADE DE POULPE
pommes de terre, céleri branche et olives noires
ESCARGOTS A LA BOURGUIGNONNE -
Plats
FILET DE CABILLAUD
laqué gingembre, purée de brocolis
MARMITE DE LA MER FACON BOUILLABAISSE
pommes vapeur
PAVE DE BOEUF
Sauce Marchand de vin et pommes rôties au romarin
TARTARE DE SAUMON
émulsion d'herbes et poivron grillé, salade de crudités -
Desserts ou Fromages
1 FROMAGE ou DESSERT
au choix sur la carte et suggestions
45 €
Le menu des Bambins
-
1 SIROP
-
NUGGETS MAISON FRITES ou FISH AND CHIPS
-
1 BOULE DE GLACE
13 €
MENU SAINT-SYLVESTRE 2025
AMUSE-BOUCHE
-----
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES
vinaigrette passion agrumes
-----
RAVIOLE AUX CEPES
crème de foie gras
-----
MEDAILLON DE LOTTE EN FEUILLE VERTE
risotto noir et crème d'épices jaunes
-----
PIECE DE PINTADE
crème de morilles et endive caramélisée
-----
FROMAGES NORMANDS
-----
MERVEILLEUX MANGUE PASSION
135 €