Plateau d'huîtres de Normandie près du Havre

L'ABSINTHE se démarque par sa cuisine traditionnelle caractéristique de la région normande. De par son emplacement stratégique, à proximité d’un des plus grands ports de France, c’est un lieu de rendez-vous des amateurs de plateaux d’huîtres de Normandie près du Havre.

Où déguster les meilleures huîtres de France ?

Vous êtes amateurs de plats originaux de mollusques ? De passage sur la côte nord-ouest de la France, vous désirez goûter aux spécialités culinaires locales ? Vous appréciez particulièrement les voyages gastronomiques ?

Notre restaurant bénéficie d’un emplacement stratégique, à proximité de la mer et des plus grands parcs ostréicoles de l’hexagone. Les huîtres constituent notre produit phare.

Notre produit star, le plateau d’huîtres de Normandie est très demandé par nos clients aussi bien locaux que touristes près du Havre. Nos huîtres sont labellisées IGP grâce à leur fraîcheur et à leur qualité exceptionnelle, ce plat représente le joyau de l’ostréiculture française. Nous sommes approvisionnés chaque jour par les plus grandes fermes ostréicoles de la région.

Nos huîtres de la côte Ouest sont élevées dans les eaux iodées, enrichies de planctons et d’algues de la Manche, ce qui confère leur saveur subtile.

Nous vous accueillons dans un cadre convivial au décor historique pour mieux apprécier la gastronomie havraise. Votre escapade culinaire sur la côte normande est une occasion de vous installer à une table de notre terrasse couverte pour un bon moment en famille ou entre amis.

L'ABSINTHE, le spécialiste des recettes d’huîtres traditionnelles

Nous vous invitons à apprécier la spécialité du chef, nos huîtres fraîches et de qualité sont servies ouvertes avec du beurre et de la sauce vinaigrette à l’échalote et aux citrons. Commandez notre plateau d’huîtres pour vivre une expérience gastronomique inoubliable, nos produits sont :

• à consommer sur place ou à emporter
• favorables à la convivialité
• diversifiés : plates, creuses
• facilement conservables

Appréciez le parfum iodé et l’ambiance chaleureuse de notre restaurant pour un déjeuner ou une soirée gourmande.

Contactez-nous pour commander un plateau d’huîtres de Normandie près du Havre

Notre restaurant L'ABSINTHE au 10 Quai de la Quarantaine à HONFLEUR (14600) propose des plats à bases d’huîtres cuisinés dans le respect de la tradition. Le Havre est une ville pittoresque de la Seine-Maritime en région Normandie. Elle présente un paysage harmonieux entre mer et campagne, où notre restaurant est connu pour ses spécialités de fruits de mer. Vous désirez commander des plats de poissons et viandes à déguster dans un cadre unique ? Appelez-nous au 02 31 89 39 00 ou renvoyez notre formulaire de contact.