Brasserie Honfleur

Brasserie à Honfleur

Brasserie à Honfleur

Bienvenue dans l'univers exquis de notre service de brasserie, où la passion pour la gastronomie rencontre l'artisanat raffiné. Plongeons dans un voyage culinaire exceptionnel, où chaque plat est une œuvre d'art délicieuse et chaque moment est une célébration du goût. L'ABSINTHE se situe à Honfleur. 

L'atout de passer du temps dans une buvette. 

Dès que l'on franchit la porte d'une brasserie, on est accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale. Ces lieux favorisent les rencontres, encourageant les convives à partager des moments uniques autour d'une table bien garnie. La diversité du menu dans une brasserie est un véritable festin pour les sens. Des plats classiques aux créations innovantes, chaque bouchée offre une explosion de saveurs, reflétant la richesse de la cuisine française. Les brasseries vont au-delà du simple service de repas. Elles deviennent des centres de célébration, accueillant des événements et des festivités qui renforcent les liens communautaires et la joie de vivre.

Qu'est-ce qu'une brasserie ?

Les brasseries se distinguent par leur ambiance conviviale, leur vaste menu et leur décoration classique. Les nappes à carreaux, les chaises en bois, et les serveurs accueillants sont des éléments emblématiques qui définissent une brasserie traditionnelle. Les pratiques durables témoignent d'une responsabilité accrue envers la sécurité alimentaire. S'assurer qu'un restaurant de fruits de mer respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentiel pour la santé des clients. 

Qu'est-ce qui distingue une brasserie d'un restaurant traditionnel ?

Les brasseries et les restaurants traditionnels, deux établissements culinaires bien établis, partagent l'objectif commun de satisfaire les palais exigeants de la clientèle. Cependant, au-delà de cette similitude fondamentale, ils se distinguent par une multitude de caractéristiques. Comprendre ces différences est essentiel pour les amateurs de gastronomie et les néophytes qui souhaitent choisir l'endroit idéal pour savourer un repas délicieux. Les brasseries, originaires de France, sont des établissements de restauration décontractés offrant une cuisine traditionnelle, souvent accompagnée de bières et de vins variés. La convivialité et l'ambiance décontractée sont des piliers de l'expérience en brasserie.

L'ABSINTHE vous propose des boissons rafraîchissantes. 

Notre service de brasserie ne se contente pas de ravir les papilles, il émerveille également les yeux. Chaque plat est une œuvre d'art visuelle, présentée avec une précision artistique pour stimuler tous vos sens. La clé de notre excellence réside dans :

  • la sélection minutieuse d'ingrédients de première qualité ;
  • Des produits frais, locaux et savoureux ; 
  • de chaque création culinaire ;
  • l'explosion de saveurs à chaque bouchée.

Des saveurs authentiques, des présentations artistiques et un service exceptionnel font de chaque repas une célébration. Découvrez l'excellence culinaire, soutenez notre passion, et laissez-vous emporter par une aventure gustative inégalée. Vivez le meilleur dès aujourd'hui !

Souhaitez-vous visiter une brasserie à Honfleur ? Venez dans votre restaurant sans hésiter. 

L'ABSINTHE vous propose des plateaux fruits de mer pour vos repas de groupe. Notre restaurant poisson se situe au 10 Quai de la Quarantaine à HONFLEUR (14600). Notre brasserie chic est accessible dans les zones d'Ablon, de Visoy et de Pennedepie. Le restaurant du port est joignable via le formulaire de contact sur cette page. Venez-découvrir les spécialités de notre bar à huitres, de notre restaurant vue sur mer et de notre restaurant fruits de mer. Notre restaurant est aussi doté d'une terrasse extérieure restaurant.

Contactez-nous

Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.

* Champs obligatoires

** Les informations recueillies font l’objet d’un traitement informatique destiné à L'ABSINTHE (L'ABSINTHE RESTAURANT), responsable du traitement, afin de donner suite à votre demande et de vous recontacter. Les données sont également destinées à Futur Digital, prestataire de L'ABSINTHE (L'ABSINTHE RESTAURANT). Conformément à la réglementation en vigueur, vous disposez notamment d'un droit d'accès, de rectification, d'opposition et d'effacement sur les données personnelles qui vous concernent. Pour plus d’informations, cliquez ici.

Nos horaires

Fermé actuellement

Mardi11h30-23h
Mercredi11h30-23h
Jeudi11h30-23h
Vendredi11h30-23h
Samedi11h30-23h
Dimanche11h30-23h
Lundi11h30-23h

Nos services

Repas de groupe

Découvrir

Bar à huitres

Découvrir

Spécialité poisson

Découvrir

Restaurant et bar à tapas

Découvrir
Emplacement idéal sur le port d'Honfleur Terrasse couverte chaleureuse Salle historique du XVIIe siècle Cadre idyllique pour une expérience mémorable Cuisine d'excellence et service professionnel Atmosphère immersive et conviviale Destination incontournable pour une escapade culinaire sur la côte normande