Menus

WEB FOOD - Nos menus

Le menu Normand

  • Entrées
    6 HUITRES " PLEINE MER " N°3
    SOUPE DE POISSONS
    croûtons et rouille
    ROQUETTE AUX NOIX ET CAMEMBERT FRIT
    TERRINE DE COCHON AU CALVADOS
    confiture d'oignons

  • Plats
    MARMITE DE LA MER FAÇON BOUILLABAISSE
    pommes vapeur
    SUPRÊME DE POUL ET SAUCE NORMANDE
    pommes persillées
    POISSON DU JOUR AU BEURRE DE CIDRE
    et ses légumes
    TARTARE DE SAUMON , pomme verte ,cebette ,concombre
    et salade de légumes croquants

  • Dessert
    F ROMAGE NORMAND
    SABLÉ AUX POMMES FLAMBÉES CALVADOS
    RIZ AU LAIT AU CARAMEL BEURRE SALÉ
    GLACE 2 BOULES AU CHOIX
32 €

Le menu Absinthe

  • Entrées
    ASSIETTE DE FRUITS DE MER
    huitres , crevettes , bulots
    TATAKI DE THON , sauce yakumi
    BURRATA CRÉMEUSE
    tomates et salade de courgettes marinées
    ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES
    sauce relevée

  • Plats
    TATAKI DE BOEUF
    wok de légumes tièdes et sauce cacahuète
    LOTTE RÔTIE AU BEURRE D’ÉPICES DOUCES
    et petits légumes
    ROGNON DE VEAU POËLÉ
    à la crème de champignons et purée
    FILET DE CABILLAU
    crème de poivrons grillés et riz pilaf au chorizo

  • Desserts ou Fromages
    1 FROMAGE ou DESSERT
    au choix sur la carte et suggestions
45 €

Le menu des Bambins

  • 1 SIROP
  • NUGGETS MAISON FRITES ou FISH AND CHIPS
  • 1 BOULE DE GLACE
13 €